عودة للصفحة الرئيسية عودة للسابق عودة للتالي
طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم *طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي ان شاء الله تعجبكم

المقادير..






1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية



الطريقه .






1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه





3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
لحد ما تحمر مش شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص لحد ما تخمر العجين

3- المقدار هيكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

هيكون رقيق ما تخافيش عادي لمن تخبزيها






4- بنحتاج صاج تيفال لو مش عندك مش مشكلة ممكن في مقلى تيفال
مش مخدوش علشان ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
مش مهم يكون دائري تمام


6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم




8- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




9- الشكل الاخير لها






اتمني ان تنال اعجابكم

 


 

الكاتب

رقة الندي
مشرفة ثيمات الجوال والجوال العام
فريق عمل صحبة نت

اصل الموضوع :

http://www.sohbanet.com/vb/showthread.php?t=31371

إدراج تعليق او سؤال فيما يخص هذه الصفحة بريدك :
اسمك :


*طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

*طريقة عمل البوفتيك والفراخ البانية طريقة جميله ورائعة

*طريقة عمل الفايش الصعيدى بالخميرة

*طريقة عمل الرز الابيض المصري

*طريقة عمل شاورما الدجاج (الفراخ ) على الصاج

*عمل قوائم باللغة العربية باستخدام السي بلس بلس c++

*علم نفسك لغة السي بلس بلس c++ في 21 يوم

*طريقة تشغيل برنامج الاعلانات

*طريقة لعمل اللحم المظبي بالمنزل

*احسن طريقة لعمل دجاج (فراخ ) كنتاكي

*طريقة علاج الطيور المصابة بأنفلوانزا الطوير

*طريقة اضافة البرامج الى بدء التشغيل

*طريقة معالجة التاريخ الهجري والتعامل معه بسهولة

*موقع يشرح بصريقة وافية طريقة استخدام الاسلوسكوب

*طريقة رصيد الطائرات قديما قبل ظهور الرادار

*طريقة شوي الدجاج على الشواية الكهربائية بطعم مميز جدا

*طريقة رائعة لعمل الكرنب -الملفوف (الطريقة قديمة جدا بل اثريه )


[1960]- سلام عليكم يسلمو ايديكم اذاما بدنا بسلطة بد نابطحينة مريم -2009-05-23
[1741]- السلام عليكم جزاكم الله كل الخير بجد شكلها رائع واكيد انشاء الله هجربها نور-2008-12-20